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Apfel zerbröckelt mit Honig: das Rezept

Apfel zerbröckelt mit Honig: das Rezept


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Das ultimative Herbst- und Winterdessert, zerbröckeln mit Apfel und Honig ist auf der Oberseite so knusprig wie es im Herzen schmilzt.

Zutaten für 4 Personen :

  • 4 Äpfel Bio-Königin der Reinettes
  • 2 EL. Esslöffel Honig Buchweizen

Für den Streuselteig:

  • 70 g Rohrzucker
  • 40 g Tigernussmehl
  • 40 g Reismehl
  • 40 g Müsli
  • 80 g halb gesalzene Butter

Apfel zerbröckelt mit Honig

Den Backofen auf 180 ° C vorheizen (th. 6).

  • Die Äpfel waschen, entkernen und in Würfel schneiden (Haut aufbewahren).

Für den Streuselteig:

  • In eine Salatschüssel Zucker, Mehl und Müsli geben.
  • Mischen und dann die in kleine Stücke geschnittene kalte Butter einarbeiten.
  • Mit den Händen mischen, dann zerbröckeln, bis sich ein "Sand" bildet. In den Kühlschrank stellen.
  • In einer Schüssel (oder 4 Auflaufförmchen) die Apfelstücke verteilen, den Honig einfüllen und mit dem Teig bestreuen.
  • 25 Minuten backen.

Über Honig und Äpfel

Honig
Naturprodukt aus der titanischen Arbeit von Bienen Der melliferous Honig multipliziert Farben, Düfte und Aromen entsprechend seiner geografischen oder botanischen Herkunft. Sirup oder dick, einige sind großartige Klassiker (wilde Blumen, Akazien usw.), während andere spezifischer sind (Tanne, Lavendel, Orange, Rosmarin usw.).

Königin von Pippin Apfel
Duftende Frucht mittlerer Größe, Königin der Reinettes ist ideal für die Herstellung von Kuchen. Seine gelbe Haut, rot gestreift und grau gepunktet, schützt ein köstliches hellgelbes Fleisch. Fein und würzig, saftig und knusprig, liefert es einen Geschmack von süßem Apfel mit einem Hauch von Nüssen.

Seine Geschmackseigenschaften machen es auch zu einer Gourmet-Frucht, in die Sie je nach Region von August bis Oktober oder sogar im Dezember gerne beißen werden.

  • Lesen Sie auch: Alle unsere Streuselrezepte

Rezept: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel


Video: So leckere, einfach gemachte Apfelkekse hast du noch nie gegessen (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Ahote

    Was für eine interessante Frage

  2. Amaethon

    You have RSS in a crooked encoding!

  3. Faeran

    Vielen Dank für die Hilfe in dieser Frage. Ich wusste es nicht.

  4. Chadburne

    Schade, dass ich mich jetzt nicht äußern kann - es gibt keine Freizeit. Ich werde freigelassen – ich werde definitiv meine Meinung sagen.

  5. Alvyn

    Es ist die einfach bewundernswerte Antwort

  6. Gage

    Ausgezeichneter Satz und es ist ordnungsgemäß



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