Lebensmittelrezepte

Neufchâtel Gemüsesuppe

Neufchâtel Gemüsesuppe


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Diese Gemüsesuppe mit Neufchâtel-Käse hat einen köstlichen Geschmack und ist schnell und einfach zuzubereiten. Sehr originelles Rezept!

Zutaten für 4 Personen:

  • 300 g Möhren
  • 6 Zwiebeln
  • 1 Lauch
  • 25 g gesalzene Butter
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • ½ neufchâtel
  • 20 cl flüssige Sahne
  • 100 g Speck
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer

Neufchâtel Gemüse Velouté Rezept

- Karotten waschen, schälen, in Stücke schneiden.

- Zwiebeln schälen und hacken.

- Den Lauch schälen, waschen und hacken.

- In einer Auflaufform die Butter schmelzen, die Zwiebeln und den Lauch anschwitzen und die Karotten hinzufügen.

- Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu. Salz und Pfeffer.

- Nach 20 Minuten den Käse hinzufügen und 15 Minuten weitergaren. Mischen, die flüssige Sahne hinzufügen.

- In einer Pfanne ohne Fett den Speck anbraten, Fett entfernen.

- Passen Sie die Gewürze gegebenenfalls an und servieren Sie sie sofort mit Speck.


Video: Sommersuppe mit Rote Bete Blätter. Gemüsesuppe (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Colla

    Was für ein faszinierendes Thema

  2. Mikanos

    und du bist nicht der einzige, der es will



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